استخوان فشرده OEM/ODM با گوشت مرغ
برای اینکه سگها غذای سالمتری بخورند، هر مرحله از محصولات ما کاملاً مطابق با الزامات استاندارد HACCP است. اول از همه، جزء اصلی این محصول استخوان فشرده است، این ماده اولیه توسط ما خریداری میشود، بنابراین فرآیند تهیه بسیار مهم است. محصولات چرم گاوی واجد شرایط باید بررسی شوند که آیا ناخالصی وجود دارد، آیا رنگ آن متناقض است، آیا شکل آن نامنظم است و آیا وزن گرم آن مطابق با الزامات ما است که این الزامات یک به یک تعیین میشوند.
اولین قدم برای فشار استخوان با کیفیت، پختن آن در فر برای مدت کوتاهی است و باید از یک فلزیاب عبور کرده باشد.
این نوع محصول سگی را نشان میدهد که در حین خوردن گوشت، دندانهایش را به هم میساید و بازی میکند. احتمالاً رایجترین اندازه موجود در بازار، ۲ اینچ، ۴ اینچ و ۶ اینچ است که در ۳ سایز عرضه میشوند.
مرغ یخزدایی شده را خرد کرده و با مخلوطکن خوب مخلوط کنید. همزمان مقداری نشاسته اضافه کنید. خمیر گوشت آماده شده را به طور یکنواخت روی استخوانهای فشرده آماده شده بمالید و برای پخت به داخل فر بکشید.
از آنجا که استخوانهای فشرده شده نیز در مراحل اولیه به صورت مصنوعی انجام میشوند، وزن کلی گرم چنین محصولاتی بیشتر از محصولات گوشتی خالص نوسان خواهد داشت و اختلاف ۲ تا ۴ گرم در هر بسته معمولاً بسیار طبیعی است.
توجه به این نکته بسیار مهم است که به دلیل مشکل سختی این نوع محصول، الزامات کیسه بستهبندی هنوز بسیار مورد توجه است، کیسه بستهبندی باید ضخیم باشد، در غیر این صورت آسیب دیدن کیسه در حین حمل و نقل نیز بر کیفیت محصول تأثیر خواهد گذاشت.











